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葱爆羊肉
TM6 TM5

葱爆羊肉
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食材

  • 3 瓣 蒜头
  • 30 克 油
  • 2 支 新鲜红辣椒 ，切段
  • 300 克 京葱 ，切斜丝（5厘米长）
  • 300 克 羊肉 ，切薄片，温水泡去血水后沥干
  • 20 克 生抽
  • 1 茶匙 老抽
  • 1 茶匙 花椒粉 ，或自制花椒粉 (可省略)
  • ½ 茶匙 孜然粉
  • ½ 茶匙 盐
  • 2 支 新鲜香菜 ，取叶子，装饰用
营养价值
每 1 人份
热量
1425.7 kJ / 340.7 kcal
蛋白质
21.4 g
碳水化合物
9.3 g
脂肪
24.6 g
纤维
2.1 g

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