设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 portions
食材
Le sablé parmesan
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100 g de parmesan coupé en morceaux
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100 g de farine et un peu pour le plan de travail
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100 g de beurre doux coupé en morceaux
Le concassé de tomate
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30 g d'échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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400 g de tomates détaillées en dés
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La finition
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8 tranches fines de jambon de Bayonne
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250 g de tomates cerise coupées en quatre ou en huit
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herbes aromatiques fraîches pour la finition
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10.9 g
热量
1052 kJ /
252 kcal
脂肪
17.5 g
碳水化合物
12.8 g
