Gelato cioccolato e menta

Name: Gelato cioccolato e menta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 h 25 min
Total time: 10 h 25 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 250 g di panna (min. 30% di grassi); 250 g di latte intero; 70 g di zucchero; 25 g di amido di mais (maizena); 100 g di sciroppo alla menta; 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao)