设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Vichyssoise au haddock
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 portions
食材
La vichyssoise
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500 g de filet de haddock (1 filet)
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300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
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2 c. à soupe rases d'huile d'olive
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1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g d'eau
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300 g de pommes de terre détaillées en dés
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400 g de lait
Le tartare de haddock
-
1 c. à soupe rase d'huile d'olive
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1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
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le zeste d'un citron vert non traité
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
39.3 g
热量
1667 kJ /
396 kcal
脂肪
17.3 g
碳水化合物
21.3 g
