Pan multicereales

Name: Pan multicereales
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 30 g de harina de maíz; 20 g de avena; 10 g de salvado de trigo; 60 g de agua mineral; 100 g de harina integral; 300 g de harina; 40 g de azúcar morena; 10 g de sal; 30 g de levadura prensada fresca; 30 g de arroz integral; 30 g de miel; 120 g de leche; 180 g de agua mineral; 1 cucharada de avena; 1 cucharada de semillas de amapola; 1 cucharada de semillas de girasol; 1 cucharada de semillas de linaza; 1 cucharada de ajonjolí