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Milhojas de crema y toffee
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 raciones
食材
Crema pastelera
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500 g de leche
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120 g de azúcar
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1 cucharada de azúcar vainillado
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50 g de harina
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2 huevos
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2 yemas de huevo
Masa
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300 g de harina (y un poco más para espolvorear)
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200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
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200 g de nata fría
Toffee
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100 g de azúcar moreno
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50 g de mantequilla salada
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75 g de nata (35% de grasa)
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10 g de caramelo líquido
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1 cucharadita de zumo de limón
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2 - 3 cucharadas de coco rallado
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6.84 g
热量
1877 kJ /
449 kcal
脂肪
27.97 g
纤维
1.34 g
碳水化合物
42.47 g