设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Bagels con salmón ahumado y rúcula
准备工作 15 分钟
总数 2小时
11 unidades
食材
Bagels
-
1130 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
130 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de leche en polvo (可选的)
-
5 g aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 huevo batido para pintar
-
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear
Relleno
-
200 g de salmón ahumado en lonchas
-
50 g de rúcula
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
291.6 mg
蛋白质
7.8 g
热量
624 kJ /
149 kcal
脂肪
4.9 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
1.4 g
碳水化合物
18.5 g
