设备与配件
New York cheesecake
准备工作 20 分钟
总数 7小时
12 fette
食材
Base
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120 g di burro a pezzi + q.b.
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250 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
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30 g di zucchero
Coulis di frutti di bosco
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200 g di frutti di bosco misti
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80 g di zucchero
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20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Crema al formaggio
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750 g di formaggio fresco spalmabile
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120 g di panna (min. 30% di grassi)
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220 g di zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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3 uova
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1 tuorlo
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
钠
375.8 mg
蛋白质
7.6 g
热量
2241.3 kJ /
535.7 kcal
脂肪
38.3 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
21 g
碳水化合物
42.4 g