Pasztet z kaczki z żurawiną

Name: Pasztet z kaczki z żurawiną
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 50 g żurawiny, suszonej; 50 g whisky; 800 g wody; 3 - 4 liście laurowe, suszone; 6 - 8 ziaren ziela angielskiego; 4 - 5 owoców jałowca; 400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości; 400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości; 170 g wątróbki drobiowej; 140 g cebuli; 50 - 60 g smalcu; masło; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej; 2 łyżeczki majeranku, suszonego; 1 czerstwa bułka; 3 jajka

4.8 (145 评分 )

免费注册

难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 2小时 15 分钟

份量 12 porcji

食材

50 g żurawiny, suszonej
50 g whisky
800 g wody
3 - 4 liście laurowe, suszone
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
4 - 5 owoców jałowca
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, pokrojonych na kawałki
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
170 g wątróbki drobiowej, oczyszczonej
140 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
masło, do natłuszczenia formy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
2 łyżeczki majeranku, suszonego
1 czerstwa bułka, uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
3 jajka

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1247 kJ / 297 kcal
蛋白质: 18 g
碳水化合物: 6.4 g
脂肪: 21.6 g
纤维: 0.6 g

所在专辑

WIELKANOC 10 道食谱, 波兰

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r94777&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-008 显示所有

Pasztet z kaczki z żurawiną

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！