设备与配件
Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
3 porzioni
食材
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50 g di mandorle pelate
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10 foglie di menta fresca grandi, lavate e asciugate
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1 cipollotto1 spicchio di aglio
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3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
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2 peperoni spellati (vedere consiglio)
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2 pizzico di sale
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1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a piacere
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1500 g di acqua
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240 g di pasta corta a piacere
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olio extravergine di oliva q.b. per condire
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
292.7 mg
蛋白质
36.9 g
热量
4028 kJ /
962.7 kcal
脂肪
25.2 g
纤维
51.7 g
饱和脂肪
6.1 g
碳水化合物
183.3 g