设备与配件
Gougères
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
40 portions
食材
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100 g de gruyère coupée en morceaux (3 cm)
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60 g de parmesan coupée en morceaux (3 cm)
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190 g d'eau
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80 g de beurre non salé coupée en morceaux
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½ c. à thé de sel selon le goût
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½ c. à thé de poivre noir moulu
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125 g de farine tout usage
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1 pincée de poivre de Cayenne moulu
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4 œufs
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2.4 g
热量
211.1 kJ /
50.5 kcal
脂肪
3.4 g
纤维
0.1 g
碳水化合物
2.5 g