设备与配件
Fougasse
准备工作 30 分钟
总数 12小时 50 分钟
4 porzioni
食材
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3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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250 g farina tipo 0 + q.b.
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250 g di acqua
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2 ½ g di lievito di birra fresco
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200 g di farina di farro
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olio extravergine di oliva q.b.
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2 ½ cucchiaini di sale grosso
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
14.6 g
热量
1954 kJ /
467 kcal
脂肪
11.4 g
纤维
7.6 g
碳水化合物
81.5 g