设备与配件
Wołowina w piwie po flamandzku
准备工作 25 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 porcji
食材
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
300 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
1000 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 2 cm kawałki
-
1000 g piwa ciemnego bezalkoholowego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego2 - 3 gałązki tymianku, świeżego
-
2 liście laurowe, suszone
-
20 g brązowego cukru
-
20 g musztardy (np. Sarepskiej lub Dijon)
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 kromka chleba pokrojonego w 1 cm kostkę
-
20 g czerwonego octu winnego
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
37.5 g
热量
2252 kJ /
537 kcal
脂肪
23.6 g
纤维
2.1 g
碳水化合物
25.1 g