设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Helado de leche merengada con gató mallorquín
准备工作 20 分钟
总数 1小时
12 raciones
食材
Gató mallorquín
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1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
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250 g de azúcar
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4 - 6 tiras de piel de limón (可选的) (solo la parte amarilla)
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1 cucharadita de azúcar vainillado (可选的)
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250 g de almendra molida
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7 huevos
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1 pellizco de sal
Helado de leche merengada
-
200 g de azúcar
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200 g de almendras crudas sin piel (remojadas en agua durante 24 horas)
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1 tira de piel de limón
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200 g de leche evaporada
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100 g de leche en polvo
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80 g de clara de huevo pasterizada
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1000 g de cubitos de hielo
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50 g de granillo de almendra tostado (para espolvorear)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
18.3 g
热量
1982 kJ /
474 kcal
脂肪
23 g
纤维
2.2 g
碳水化合物
48.4 g
