设备与配件
柳橙莓果蛋糕和香草淋醬
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 人份
食材
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無鹽奶油 抹油用
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柳橙 保留皮屑,去除外皮,將果肉切塊( (約 2-3 顆)100 克
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60 克 冷凍綜合莓果石榴果粒60 克
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蜂蜜10 克
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橙酒20 克
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無鹽奶油 室溫軟化,切塊120 克
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糖90 克
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天然香草精1 茶匙
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蛋2 顆
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牛奶60 克
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柳橙皮屑1 ½ 茶匙
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中筋麵粉 不含撒粉用120 克
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泡打粉1 茶匙
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鹽1 小撮
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水1100 克
香草淋醬
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蛋黃1 顆
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牛奶75 克
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糖10 克
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¼ 茶匙 香草籽醬香草豆莢1 根
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
184.1 mg
蛋白质
11.5 g
热量
2629.6 kJ /
628.5 kcal
脂肪
31.7 g
纤维
2.1 g
饱和脂肪
18.2 g
碳水化合物
72.8 g