设备与配件
Mere caramelizate
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 bucăți
食材
-
mere, soi Gala spălate, uscate și fără semințe (6-7 cm diametru)8
-
unt nesărat rece, un cub (aprox. 2, 5 cm x 2, 5 cm x 2, 5 cm)30 g
-
255 g zahăr brunzahăr255 g
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime (min. 30% grăsime)70 g
-
apă1025 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime (min. 30% fat)130 g
-
bomboane decorative din zahăr, colorate
-
oțet60 g
难易度
初级
营养价值 每 1 bucată
钠
17.3 mg
蛋白质
1.1 g
热量
1426.1 kJ /
340.8 kcal
脂肪
12.5 g
纤维
4.2 g
饱和脂肪
7.7 g
碳水化合物
57.3 g