素食松子髮菜魚翅羹

素食松子髮菜魚翅羹

无评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

6 人份

食材

蓮藕粉
25 克
冷水
40 克
油
15 克
乾香菇泡軟後切絲
15 克
薑切絲
10 克
紅蘿蔔切絲
40 克
醬油
40 克
熱水
900 克
鹽
¾ 大匙
冰糖粉
15 克
白胡椒粉
¼ 茶匙
素魚翅泡發後重量，詳見要訣
75 克
大白菜切絲
230 克
金針菇
75 克
髮菜泡冷水備用
3 - 4 克
松子
1 ½ 大匙
香菜
香油
¾ 大匙
烏醋
1 ½ 大匙

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 1379.4 mg

蛋白质 2.6 g

热量 827.5 kJ / 197.8 kcal

脂肪 5.9 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 0.7 g

碳水化合物 11.5 g

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