设备与配件
Stufato di pollo al sidro
准备工作 20 分钟
总数 2小时
4 porzioni
食材
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20 g di olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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200 g di cipolle dorate a spicchi
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150 g di peperoni rossi arrostiti in scatola in pezzi
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300 g di sidro, secco
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200 g di brandy
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100 g di acqua
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2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
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1 pollo (1200-1500 g), tagliato in 8-10 pezzi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
281.5 mg
蛋白质
71.9 g
热量
4380 kJ /
1046 kcal
脂肪
62.6 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
17.1 g
碳水化合物
16.1 g