设备与配件
Bollitos calavera
准备工作 40 分钟
总数 2小时
8 unidades
食材
Bollitos de leche
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100 g de leche
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15 g de azúcar
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5 g de levadura prensada fresca
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1 yema de huevo
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150 g de harina de fuerza
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30 g de harina de trigo
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50 g de mantequilla a temperatura ambiente
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1 pellizco sal
Decoración
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100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
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50 - 80 g de mermelada de fresa
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
4.7 g
热量
1029 kJ /
246 kcal
脂肪
11.7 g
纤维
2.2 g
碳水化合物
30.6 g