Polévka červená z řepy

Name: Polévka červená z řepy
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 100 gramů cibule; 15 gramů olivového oleje; 500 gramů červené řepy; 40 gramů rajčatového protlaku; 10 gramů octa; 700 gramů kuřecího vývaru; 1 snítka čerstvého tymiánu; 1 kus bobkového listu; 2 čajové lžičky cukru; 150 gramů zakysané smetany