设备与配件
Bavaroise de framboesa
准备工作 5 分钟
总数 3小时 10 分钟
8 doses
食材
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folhas de gelatina neutra4
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Água q.b. p/ hidratar
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leite condensado370 g
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gemas de ovo4
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framboesas350 g
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natas c/ 35% de gordura bem frias250 g
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Framboesas q.b. p/ guarnecer
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
钠
76.2 mg
蛋白质
6.8 g
热量
1272.2 kJ /
304.1 kcal
脂肪
17.7 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
10.4 g
碳水化合物
31.5 g