Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

Name: Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 80 g di scamorza; 40 g di Parmigiano reggiano; 5 foglie di basilico fresco; 10 g di olio extravergine di oliva; 1 pizzico di pepe nero macinato; 16 fette di bresaola; 8 fili di erba cipollina fresca; 500 g di acqua

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 15 分钟

份量 4 porzioni

食材

80 g di scamorza a pezzi (2 cm)
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
5 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato
16 fette di bresaola, affettata al momento (spessore 2 mm, vedere consiglio)
8 fili di erba cipollina fresca, lavati e asciugati
500 g di acqua

营养价值: 每 1 porzione
热量: 774 kJ / 185 kcal
蛋白质: 20.4 g
碳水化合物: 0.3 g
脂肪: 11.4 g

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Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

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