Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.5 13 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

8 raciones

食材

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 295.1 mg

蛋白质 6.8 g

热量 1202 kJ / 287 kcal

脂肪 18.9 g

纤维 4.2 g

饱和脂肪 9.2 g

碳水化合物 28.2 g

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