设备与配件
Rösti style Papet Vaudois
准备工作 40 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
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1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
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3 c. à soupe de beurre à rôtir
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2 ¼ c. à café de sel
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20 g d'huile végétale
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350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
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150 g de crème entière
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15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
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100 g d'eau chaude
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
921.1 mg
蛋白质
7.5 g
热量
2158.2 kJ /
515.8 kcal
脂肪
29.1 g
纤维
7.3 g
饱和脂肪
15.3 g
碳水化合物
60.1 g