设备与配件
Huevos benedictinos
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
4 porciones
食材
Salsa holandesa
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20 g de agua
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10 g de jugo de limón
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175 g de mantequilla sin sal en trozos
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4 yemas de huevo
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½ cdita de sal o al gusto
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1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto
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1 pizca de nuez moscada en polvo (可选的) o al gusto
Escalfado y montaje
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1800 g de agua
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180 g de vinagre blanco
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4 - 6 huevos
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4 - 6 cditas de vinagre blanco
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4 - 6 rebanadas de pan tostado
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10 g de cebollín para decorar
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
390 mg
蛋白质
12 g
热量
1275 kJ /
305 kcal
脂肪
21 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
15 g