设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarte aux amandes
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
16 portions
食材
La pâte
-
125 g de sucre125 g de sucre brut
-
½ citron uniquement le zeste prélevé à l’aide d’un économe
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1 œuf
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100 g de beurre en morceaux
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250 g de farine
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1000 g d'eau
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20 g de vinaigre
La garniture
-
100 g de sucre
-
50 g de crème entière
-
1 c. à café de jus de citron
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75 g de beurre froid
-
200 g d'amandes effilées
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
crème glacée, vanille
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
15.4 mg
蛋白质
4.9 g
热量
1165.6 kJ /
278.6 kcal
脂肪
16.8 g
纤维
2 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
28.9 g
