设备与配件
Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 raciones
食材
Brócoli dorado
-
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
2 - 3 dientes de ajo laminados
-
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
-
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
-
½ cucharadita de sal
Pesto de cilantro y pipas de calabaza
-
50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
60 g de pipas de calabaza
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de zumo de naranja recién exprimido
-
30 g de zumo de lima
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
Horneado
-
900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
-
4 rodajas de lima de 5 mm
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
400 - 500 g de tomates cherry
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1099.3 mg
蛋白质
50.7 g
热量
2209 kJ /
528 kcal
脂肪
29.1 g
纤维
7.2 g
饱和脂肪
4.6 g
碳水化合物
21.2 g