Pan Ciabatta

Pan Ciabatta

3.6 8 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

350 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca

20 g de levadura seca
600 g de harina y un poco más para enharinar
2 cucharaditas de sal
6 cubitos de hielo

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1176.2 mg

蛋白质 19.5 g

热量 2432.6 kJ / 581.4 kcal

脂肪 2.3 g

纤维 6.8 g

饱和脂肪 0.4 g

碳水化合物 119.3 g

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