设备与配件
Crackers integrali arancia e salvia
准备工作 20 分钟
总数 2小时 40 分钟
10 porzioni
食材
Crackers
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7 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
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20 g olio extravergine di oliva
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1 arancia preferibilmente biologica, la scorza grattuggiata
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250 g di latte intero250 g di acqua
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7 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina integrale + q.b.
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10 g di sale + q.b.
Emulsione
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30 g di acqua
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30 g olio extravergine di oliva
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.3 g
热量
891 kJ /
213 kcal
脂肪
6 g
纤维
5.3 g
碳水化合物
35.8 g