设备与配件
Pavlova cu fructe de pădure
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
12 porții
食材
Coulis de zmeură
-
zmeură proaspătă sau congelată200 g
-
zahăr100 g
-
zeamă de lămâie20 g
Pavlova
-
zahăr330 g
-
albușuri (aprox. 8 albușuri), la temperatura camerei250 g
-
bitartrat de potasiu1 priză
-
oțet alb1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
amidon de porumb40 g
Cremă de zmeură
-
frișcă lichidă, 35% grăsime600 g
-
zmeură proaspătă sau congelată, decongelată și scursă bine20 g
-
fructe de pădure proaspete pentru decor500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porție
钠
54.8 mg
蛋白质
4.1 g
热量
1543.4 kJ /
368.9 kcal
脂肪
18.9 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
11.5 g
碳水化合物
48.3 g