设备与配件
Boeuf épicé aux poivrons rouges
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
-
45 g d'oignon doux coupée en morceaux
-
3 - 4 brins de persil frais Feuilles et tiges tendres
-
30 g d'huile d'olive
-
300 g de poivron rouge couper en morceaux (environ 2,5 cm)
-
100 g tomates concassées en conserve
-
1 c. à thé de sel plus un peu d'assaisonnement, selon le goût
-
2 c. à thé de cassonade
-
2 pincées piment de cayenne déshydraté, en flocons
-
450 - 500 g veau rumsteck ou filet mignon
-
poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
688.3 mg
蛋白质
25.4 g
热量
985.1 kJ /
235.5 kcal
脂肪
10.7 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
8.3 g