设备与配件
Feuilleté à la crème rosée
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
2 morceau
食材
Crème pâtissière
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115 g de sucre
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45 g de fécule de maïs
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225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
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225 g de lait entier
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3 œuf de gros calibre
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⅛ c. à thé de sel
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1 de gousse de vanille
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140 g de vin pétillant rosé
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60 g de beurre non salé coupée en morceaux
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1 - 2 gouttes colorant alimentaire rouge (可选的)
Pâte feuilletée
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1 feuille pâte feuilletée décongelé
Assemblée
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225 g de fraises225 g de framboises fraîches
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de sucre à glacer à dépoussiérer
难易度
初级
营养价值 每 2 morceau
钠
1446.2 mg
蛋白质
65.6 g
热量
16867 kJ /
4031.3 kcal
脂肪
265.7 g
纤维
28.9 g
饱和脂肪
116.9 g
碳水化合物
331.4 g