设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pane bigio in cassetta
准备工作 15 分钟
总数 3小时 40 分钟
20 pezzi
食材
Impasto
-
370 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
50 g di burro a pezzi (2 cm)
-
500 g di farina bigia
-
12 g di sale
-
2 cucchiaini di zucchero
Formatura
-
farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
234.9 mg
蛋白质
2.8 g
热量
461.7 kJ /
110.4 kcal
脂肪
2.6 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
1.4 g
碳水化合物
20.6 g
