设备与配件
Dorady i ziemniaki gotowane na parze
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
6 porcji
食材
-
140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
-
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
2 łyżki musztardy francuskiej
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
-
500 g wody
-
2 liście laurowe, suszone
-
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
钠
155.9 mg
蛋白质
21.1 g
热量
1278.2 kJ /
305.5 kcal
脂肪
10.7 g
纤维
5.2 g
饱和脂肪
1.6 g
碳水化合物
32.8 g