Mejillones a la marinera

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准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

4 porciones

食材

20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de poro sólo las partes blancas, en rodajas (1 cm)
250 g de vino blanco seco
200 g de agua
1 hoja de laurel seca
2 ramita de tomillo fresco sólo hojas
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
de perejil picado, para decorar
limón amarillo cortada en cuartos, para rociar
baguette en rodajas, para servir

难易度

初级

营养价值每 4 porciones

钠 3794.6 mg

蛋白质 110.3 g

热量 5305.5 kJ / 1268 kcal

脂肪 40.5 g

纤维 3.9 g

饱和脂肪 6.5 g

碳水化合物 67.2 g

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