设备与配件
Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd
准备工作 1小时
总数 6小时
10 rebanadas
食材
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de mantequilla para engrasar
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harina de trigo para enharinar
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120 g de blueberry
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2 huevos
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40 g de leche
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90 g de azúcar
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1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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110 g de mantequilla en piezas
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1 cdita de extracto de vainilla natural
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1 - 2 cditas de ralladura de limón amarillo
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120 g de harina de trigo
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1 cdita de polvo para hornear
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½ cdita de sal
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mantequilla para engrasar
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1200 g de agua
Cuajada de limón
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120 g de azúcar
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80 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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60 g de mantequilla en piezas
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2 huevos
Glaseado de queso crema
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150 g de queso crema
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente
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1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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1 cdita de extracto de vainilla natural
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1 pizca de sal
Montaje
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blueberry para decorar
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2 cditas de cáscara de limón amarillo para decorar
难易度
初级
营养价值 每 10 rebanadas
钠
2661.7 mg
蛋白质
56.1 g
热量
17504.9 kJ /
4183.8 kcal
脂肪
295.9 g
纤维
7.2 g
饱和脂肪
176.1 g
碳水化合物
340 g