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Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
准备工作 25 分钟
总数 2小时
4 portions
食材
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500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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30 g d'échalote
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1 cm de gingembre coupé en morceaux
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100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
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500 g d'eau
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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800 g d'eau
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200 g de carottes coupées en tagliatelle
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500 g de dos de cabillaud coupé en quatre
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200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
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feuilles de menthe fraîche
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
119.6 mg
蛋白质
46.4 g
热量
2166.6 kJ /
517.8 kcal
脂肪
12.7 g
纤维
4 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
53 g