设备与配件
Sopa de açafrão e batata com vieiras
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 doses
食材
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cebolinho cortado em pedaços20 g
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azeite mais q.b. p/ untar60 g
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chalota cortada em quartos80 g
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alho2 dentes de
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chouriço cortado em rodelas100 g
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vinho branco200 g
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caldo de legumes líquido400 g
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filamentos de açafrão2 pitadas de
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pimenta1 pitada de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1 cm aprox.)300 g
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vieiras (250 g aprox.)12
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crème-fraîche100 g
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Mistura de rebentos q.b. p/ polvilhar
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
钠
640.5 mg
蛋白质
18 g
热量
1943.1 kJ /
464.4 kcal
脂肪
29.9 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
8.6 g
碳水化合物
22.4 g