设备与配件
Pane alle patate senza glutine
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 fette
食材
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900 g di acqua
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200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
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150 g di latte
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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5 g di zucchero
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450 g di farina senza glutine
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50 g di amido di tapioca
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25 g di farina di quinoa
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1 cucchiaino di sale
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaio di semi di sesamo (可选的) neri
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
497.9 mg
蛋白质
3.9 g
热量
1032 kJ /
246 kcal
脂肪
2.9 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
0.7 g
碳水化合物
47.9 g