设备与配件
Gâteau qui pleure
准备工作 2小时 30 分钟
总数 2小时 40 分钟
8 parts
食材
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3 œufs
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170 g de sucre
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25 g de cacao en poudre et 1 c. à soupe
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145 g d'huile de tournesol
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450 g de lait
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200 g de farine
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1 sachet de sucre vanillé
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2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
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780 g de crème liquide 35% m.g. dont 500 g très froide
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2 c. à soupe de sucre glace
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200 g de chocolat noir en morceaux
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
194.3 mg
蛋白质
12 g
热量
3784.8 kJ /
904.6 kcal
脂肪
69.6 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
32.7 g
碳水化合物
63.5 g