Saumon avec sauce aux légumes

Saumon avec sauce aux légumes

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准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

4 portion

食材

795 g filet de saumon frais, paré et désarêté
16 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
15 g de feuilles de persil frais
170 g de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, tranchés ( 1 cm.)
200 g de courgettes en tranches (4 cm)
60 g d'eau
140 g petit pois, frais ou surgelé
170 g de mascarpone

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 11204.2 mg

蛋白质 51.8 g

热量 2615.7 kJ / 625.2 kcal

脂肪 40.7 g

纤维 3.3 g

饱和脂肪 13 g

碳水化合物 14.8 g

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