Soupe à l'oignon et au chorizo

Name: Soupe à l'oignon et au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 - 4 brins de persil frais; 250 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 20 g d'huile d'olive; 80 g de chorizo; 200 g de vin pétillant; 10 g de beurre; 700 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 100 - 120 g de pain; 100 g de mozzarella râpée

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 portions

食材

3 - 4 brins de persil frais
250 g d'oignons, en quartiers
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
80 g de chorizo, en cubes (1 cm)
200 g de vin pétillant
10 g de beurre
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes, émietté
100 - 120 g de pain grillé
100 g de mozzarella râpée

营养价值: 每 1 portion
热量: 1879.9 kJ / 449.3 kcal
蛋白质: 17.1 g
碳水化合物: 35.7 g
脂肪: 22.7 g
饱和脂肪: 9.2 g
纤维: 3.5 g
钠: 718.4 mg

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