Massa de pizza napoletana
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Massa de pizza napoletana

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食材

  • 500 g farinha de trigo 00
  • 250 g água gelada
  • 60 g cubos de gelo
  • 15 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
  • 12 g sal
  • 2 g fermento biológico seco
    或 6 g fermento biológico fresco

营养价值
每 3 porções
热量
8196.9 kJ / 1959.1 kcal
蛋白质
52.3 g
碳水化合物
382.3 g
脂肪
20 g
饱和脂肪
3.3 g
纤维
14 g
4674.7 mg

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