Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

Name: Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g de pain; 80 g de lait; 50 g de noix décortiquées; 400 g de pommes; 20 g de sauce au caramel maison; 50 g de parmesan; 3 - 5 brins de persil frais; 4 gousses d'ail; 450 g de poulet haché; 2 œufs; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de poivre moulu; 10 g d'huile d'olive; 5 - 10 g de piment vert frais; 50 g d'oignon; 50 g de chorizo; 700 g de tomates; 200 g d'eau; 1 pincée de sucre; 250 g de pâtes sèches, type penne; glace à la vanille

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 1小时

份量 4 portions

食材

40 g de pain, en moceaux
80 g de lait
50 g de noix décortiquées
400 g de pommes type reinette, évidée, coupées en huit
20 g de sauce au caramel maison
50 g de parmesan, coupé en morceaux
3 - 5 brins de persil frais
4 gousses d'ail
450 g de poulet haché
2 œufs
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
10 g d'huile d'olive
5 - 10 g de piment vert frais
50 g d'oignon
50 g de chorizo, en rondelles (1 cm)
700 g de tomates, en cubes (4 cm)
或 700 g de tomates entières pelées au jus
200 g d'eau
1 pincée de sucre
250 g de pâtes sèches, type penne
glace à la vanille, pour accompagner

营养价值: 每 1 portion
热量: 3954.7 kJ / 945.2 kcal
蛋白质: 44 g
碳水化合物: 76.4 g
脂肪: 53.5 g
饱和脂肪: 12.4 g
纤维: 9 g
钠: 1360.4 mg

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