设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Crescia al formaggio
准备工作 10 分钟
总数 3小时 10 分钟
1 pezzo
食材
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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200 g di farina manitoba
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150 g di pecorino Romano grattugiato
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100 g di Parmigiano Reggiano
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20 g di lievito di birra fresco
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100 g di acqua
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5 g zucchero
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6 uova
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50 g di olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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2 g di pepe nero in polvere (la punta di coltello)
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50 g di strutto in pezzetti
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100 g Emmental a bastoncini (10x1 cm)
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
17 g
热量
1556 kJ /
372 kcal
脂肪
20 g
纤维
2 g
碳水化合物
34 g
