Bezlepkový chlebíček s datlemi a jablky

Name: Bezlepkový chlebíček s datlemi a jablky
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 plátků
Ingredients: 240 gramů hnědé rýže; 100 gramů datlí, bez pecek; 140 gramů jablek; 60 gramů olivového oleje; 1 ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva bez lepku; 1 čajová lžička jedlé sody; 1 polévková lžíce psyllia; ½ čajové lžičky soli; 80 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky; 4 vejce; 100 gramů vody