设备与配件
Rogalach
准备工作 1小时
总数 2小时 30 分钟
20 unidades
食材
Masa
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200 g de agua
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2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea (8 g)
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80 g de azúcar
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1 huevo
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100 g de aceite de girasol
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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550 g de harina 0000
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1 pellizco de sal
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800 g de agua y unas gotas de detergente
Relleno
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180 g de azúcar
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100 g de cacao en polvo amargo
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120 g de aceite de girasol
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1 cucharadita de esencia de vainilla
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½ cucharadita de canela en polvo
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800 g de agua y unas gotas de detergente
Armado
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harina 000
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aceite
Almíbar
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100 g de agua
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100 g de azúcar
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
16.6 mg
蛋白质
3.7 g
热量
1175.6 kJ /
281 kcal
脂肪
12.2 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
42.6 g