设备与配件
Bolo de Aniversário
准备工作 30 分钟
总数 2小时
16 porções
食材
Cobertura
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açúcar250 g
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creme de leite fresco50 g
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chocolate branco em pedaços pequenos ou gotas180 g
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manteiga em pedaços, em temperatura ambiente50 g
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queijo mascarpone100 g
Bolo
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manteiga em temperatura ambiente, mais extra para untar250 g
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farinha de trigo mais extra para polvilhar350 g
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açúcar150 g
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açúcar mascavo100 g
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fava de baunilha somente sementes1
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ovos6
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leite200 g
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fermento químico em pó1 c. chá de
Chantilly e decoração
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creme de leite fresco gelado400 g
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estabilizante para sorvete16 g
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frutas frescas variadas para enfeitar500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porção
蛋白质
7 g
热量
2378.1 kJ /
568.4 kcal
脂肪
33.8 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
61.5 g