Pastilla de poison et de fruits de mer

Name: Pastilla de poison et de fruits de mer
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 10 brins de coriandre fraîche; 10 brins de persil frais; 10 feuilles de menthe fraîche; 100 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 125 g de champignons de Paris frais; 1 c. à café de harissa; 1 c. à café de paprika; 1 c. à café de cumin en poudre; 1 c. à café de curcuma en poudre; du sel; du poivre moulu; 500 g d'eau; 350 g de crevettes crues, décortiquées; 350 g de poisson blanc; 50 g de vermicelles de riz; 6 feuilles de pâte filo (ou phyllo); 100 g de beurre; ½ citron jaune

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难易度简易

准备时间 40 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 4 portions

食材

10 brins de coriandre fraîche
10 brins de persil frais
10 feuilles de menthe fraîche
100 g d'oignon, coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
125 g de champignons de Paris frais
1 c. à café de harissa
1 c. à café de paprika
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
du sel
du poivre moulu
500 g d'eau
350 g de crevettes crues, décortiquées, en petits morceaux
350 g de poisson blanc, en petits dés
50 g de vermicelles de riz
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
100 g de beurre fondu
½ citron jaune, en rondelles

营养价值: 每 1 portion
热量: 2261 kJ / 541 kcal
蛋白质: 40 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 29 g

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Pastilla de poison et de fruits de mer

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