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Risoto de alcachofra com presunto Parma
TM6

Risoto de alcachofra com presunto Parma
5.0 (2 评分 )
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食材

  • 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
  • 5 talos de salsinha fresca, somente as folhas
  • 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
  • 30 g azeite de oliva extra virgem
  • 300 g arroz arbóreo
  • 200 g coração de alcachofra em conserva, drenado
  • 100 g vinho branco seco
  • 700 g água
  • 1 c. sopa de caldo de legumes
    或 1 c. chá de sal
  • 3 pitadas de pimenta do reino preta em pó
  • 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
  • 100 g presunto parma, cortado em tiras
营养价值
每 1 porção
热量
2777.1 kJ / 663.7 kcal
蛋白质
23.1 g
碳水化合物
68.8 g
脂肪
30.8 g
饱和脂肪
15.1 g
纤维
3.2 g
钠
1078.9 mg

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